......recept på:
*****Saffranskaka*****
200 gram smör eller margarin
0,5 gram saffran
2 ägg
3 dl socker
1 1/2 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
( florsocker )
-Sätt ugnen på 175 grader.
-Smörj och bröa en form. ( rund 24 cm i diameter, jag hade en avlång "brödform" när jag gjorde min )
-Smält matfettet och låt det svalna. Jag lade i det stötta saffranet i det varma smälta smöret, inbillar mig att det ger mer smak då.... : ).
-Vispa ägg och socker poröst.
-Tillsätt saffran, matfett och mjölk.
-Blanda mjölet med bakpulvret och rör ner det i smeten. Häll smeten i formen.
-Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 minuter.
-Sikta ev över florsocker när kakan ska serveras.
( Receptet kommer från "Sju sortes kakor " )
LYCKA TILL!!
Själv är jag hemma för vård av barn. Gissa vad ?? Jo, Erik har haft ögoninflammation och sedan fick han, överraskande nog, ÖRONinflammation. Stackarn. Hade 40 graders feber igår och 38,7 idag. Maja fick bestämma om hon ville gå till förskolan eller vara hemma idag. Hon ville vara hemma. Vi ska sätta oss och pyssla strax.
Jag pysslade lite igår, kan inte visa än, men snart - när mottagaren fått det av mig...
Ha det så gott o snön ! VI har snö, har ni ?? ( det smälter nog bort imorgon ....:(...)
Kramis Petra
2 kommentarer:
Hoppas han piggnar till snart igen.. vi har oxo en kille med öroninflammation här... :(
Inte blivit mycket HV iår..men hoppas vi ses däruppe snart iaf!
kram Ulrika
IStor krya-på-dig-kram till Erik från oss! Den där saffranskakan ska jag nog pröva att göra redan imorgon, lät otroligt god. Kram Linda
Skicka en kommentar